地方特色面食培训，面食培训来顶真，正宗专业很走心
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| 类别 | 加盟 餐饮加盟 | 品牌名称 | 面条 |
| 投资金额 | 1万元以下 | ||
地方特色面食培训，面食培训来顶真，正宗专业很走心
地方特色面市场背景： 我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。 培训内容： 详细培训内容: 1、金陵大碗皮肚面;2、东台鱼汤小刀面;3、杭州片儿川;4、陕西红烧牛肉面;5、老北京炸酱面; 在不断地促进和改善地方特色面的技术，在原有地方特色面的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把地方特色面的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸，辣得巴实，让人流连忘返，回味悠长。 不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习1-3天，根据学员接受能力而定。 教学安排: 实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导
;3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格; 教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等; 市场**分析： 地方特色面店开在市场，超市，步行街等人流密集的地方，一般一份15块钱(经济实惠)，每天可卖150份，日销售额：15×150=2250元;月销售额：2250元×30天=67500元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：67500元-25000元=42500元;年纯利润：42500元×12月=51万元; 欢迎实地考察，满意后再报名学习
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