(海盗虾饭加盟)有的特色口味的品牌
面议元2023-03-01 18:45:35
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张经理
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类别 | 加盟 餐饮加盟 | 品牌名称 | 海盗虾饭加盟 |
投资金额 | 1-5万元 |
(海盗虾饭加盟)有的特色口味的品牌
海盗虾饭CEO刘庆刚作为前华为产品经理,在手机行业摸爬滚打了10余年,见证了华为从B2B到B2C的转型,也见证了小米靠产品、渠道策略的迅速崛起。这些经历,影响到了海盗虾饭的经营思想和商业实践。
通过市场调研刘庆刚发现,一方面,浙江已经有人试水了龙虾饭生意,市场反馈很正向,而在2015年,北京地区对工作餐的消费升级需求又亟待满足;另一方面,由刘庆刚所主导的一项调研数据表明,龙虾饭市场是小龙虾的3倍有余。
其选择龙虾饭切入市场,还由于这个品类的独有天然优势。虽然龙虾成本较高,导致了海盗虾饭的客单价高达45元,作为快餐却逼近了休闲餐的定价。
但一份龙虾饭有30只小龙虾,加上高颜值的时蔬搭配。价值感十足,很少有客人觉得不值。
刘庆刚直言,这是目前手机渠道的惯常玩法。小米手机之所以能够迅速包抄华为、OPPO手机,其奥秘就在于能够体验到的极致性价比。看起来价值1500元的产品,卖900元就会让顾客有一种“赚到了的感觉”。
这也使得海盗虾饭迅速在上班族的朋友圈中走红,也不乏美食类网红主动前来探店。这并非意外收获,而是刘庆刚选择龙虾饭切入市场的初衷之一。
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